Listede meyve suyu ve kahve yer alıyor.
Doğru içeceği seçmek zor bir iş gibi görünebilir / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com
Kan şekeri seviyesini korumak için genellikle kötü olduğu düşünülen içecekler aslında faydalı olabilir. Sertifikalı beslenme uzmanı ve terapist Elizabeth Shaw, eatwell.com için yazdığı bir makalede bu konuyu yazıyor.
Makalede şöyle belirtiliyor: “Kan şekerinizi kontrol etmeye çalışırken, doğru içeceği seçmek göz korkutucu görünebilir. Peki ya size kaçındığınız bazı içeceklerin aslında şeker yönetimiyle uyumlu, hatta faydalı olduğunu söylesek? Bu doğru. Sağlıksız olduğu düşünülen birçok içecek aslında sağlıklı kan şekeri seviyelerini destekleyen bileşikler içerir.”
Kan şekerini düşürmek için en iyisi nedir – 5 “zararlı” içecek
Bu tür içecekler arasında beslenme uzmanları aşağıdakileri tespit etti:
Kahve. Kayıtlı diyetisyen Erin Palinski-Wade, şeker ilavesiz kahvenin faydalı olabileceğini belirtti: “Sade kahve içmek, tip 2 diyabet geliştirme riskinin daha düşük olması ve hastalığın daha yavaş ilerlemesi ile ilişkilidir.” Ona göre kahvedeki klorojenik asitler iltihabı azaltabilen antioksidanlardır. Ancak vücudun insülini etkili bir şekilde kullanmasını engelleyen, glikoz metabolizmasını bozan kronik inflamasyondur.
İnek sütü. Süt sıklıkla iltihaba neden olduğu iddiasıyla veya şeker içeriği nedeniyle eleştiriliyor. Ancak Palinski-Wade’in iddia ettiği gibi bu tamamen adil değil. Sütün doğal şeker olan laktozu içerdiğini, ancak aynı zamanda protein, karbonhidrat ve yağ ile dengelendiğini ve kan şekeri düzeyleri üzerinde minimum etkiye sahip olmasını sağladığını açıkladı.
Doğal meyve suyu. Palinski-Wade, diyabet diyet planının bir parçası olabileceğini ve stabil kan şekeri seviyelerinin desteklenmesine yardımcı olabileceğini belirtti. Araştırmalar, ılımlı meyve suyu tüketiminin diyabet riskini artırmadığını veya glikoz kontrolünü kötüleştirmediğini gösteriyor. Meyve suyu ayrıca soda ve tatlı çayla karşılaştırıldığında daha düşük bir glisemik indekse sahiptir.
Ayrıca okuyun:
Soya sütü. Protein içeriği inek sütüne karşılık gelir. Aynı zamanda karbonhidrat oranı da düşüktür. Önemli olan şeker ilavesiz seçim yapmaktır.
Çay. Hem kahvedeki klorojenik asitler hem de çaydaki kateşinler şeker seviyeleri üzerinde faydalı etkilere sahiptir. Araştırmalar kateşinlerin (yeşil ve siyah çaydan) vücudun insülin kullanma yeteneğini geliştirdiğini, iltihabı azalttığını, antioksidan görevi gördüğünü ve sağlıklı bağırsak florasını desteklediğini göstermektedir. Beslenme uzmanları çayın şekersiz ve tatlandırıcısız içilmesini tavsiye ediyor.
My’ın daha önce kan şekerini “beklenmedik şekilde” etkileyen 2 besin maddesini isimlendirdiğini hatırlatalım.
