Özellikle salatalık kemikleri güçlendirir.
Salatalık yemenin neden faydalı olduğunu öğrenin / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com
Salatalık çok besleyicidir; birçok temel vitamin, mineral ve bol miktarda su içerir. Bu sayede dehidrasyonun önlenmesine yardımcı olurlar. Ayrıca, çokwellhealth.com’da yazıyor, kalorileri düşük ve neredeyse hiç yağ, kolesterol ve sodyum içermiyorlar.
Her gün salatalık yerseniz ne olur – 7 faydası
İşte salatalıkların sağlığa sağladığı faydalar:
Hidrasyon dengesinin korunmasına yardımcı olur. Salatalıkların %96’sı sudur, bu da marulla kıyaslanabilir. Bu, sulu kalmanın harika bir yoludur.
Kemikleri güçlendirin. Salatalık kemik sağlığı için önemli olan K vitamini açısından zengindir. Araştırmalar düşük K vitamini düzeylerinin kırık riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu göstermiştir.
Kansere yakalanma riskini azaltın. Salatalık, lignan adı verilen antioksidan özelliklere sahip bitki bileşikleri olan polifenoller içerir. Bazı kanser türlerinin riskini azaltmak da dahil olmak üzere bir takım faydalı etkileri vardır. Çalışmalar, daha fazla lignan tüketen menopoz sonrası kadınların meme kanseri ve diğer nedenlerden ölüm oranlarının daha düşük olduğunu göstermiştir.
Kalp Sağlığını Destekler. Salatalık, kardiyovasküler sistem için faydalı olan bitkisel besinler olan flavonoidler içerir.
Ayrıca okuyun:
Kan şekeri seviyelerini düzenler. Salatalıkların antihiperglisemik etkisi vardır; kan şekeri seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olurlar. Bu özellikle insülin üretimini ve kullanımını bozan diyabet hastaları için önemlidir. Salatalık diyabet diyetinin sağlıklı bir parçası olabilir.
İnflamasyonu azaltın. Salatalık, özellikle haricen kullanıldığında antiinflamat özellikleriyle bilinir. İnsanlar genellikle göz altındaki şişliği azaltmak veya güneşlendikten sonra cildi yumuşatmak için salatalık dilimleri kullanırlar. Araştırmalar, salatalığın anti-inflamat etkilerinin, belirli enzimlerin inhibisyonundan ve hücre sinyal yolları üzerindeki etkilerinden kaynaklandığını göstermektedir.
Cilt sağlığını destekler. Salatalık yemek cilt döküntülerini ve enfeksiyonları azaltmaya yardımcı olur. Temizleme etkisi vardır, tahrişi hafifletir (güneş yanığı dahil), cildi serinletir ve şişliği azaltır.
Bu nedenle salatalık yemek faydalıdır. Bununla birlikte, tüm faydalı özelliklerine rağmen, bazı kişilerin salatalık tüketimini sınırlaması veya sindirim sorunları, kanama bozuklukları, alerjiler varsa salatalık tüketimini tamamen ortadan kaldırması gerekir.
My’ın daha önce salatalıkları 10 kat daha lezzetli hale getiren bir Bulgar yöntemi yayınladığını hatırlatalım.
