Bir bahçıvan, çürümeyi ve kurumayı önlemek için soğanları evde saklamanın kanıtlanmış bir yöntemini paylaşıyor.
Bağlantı kopyalandı
Soğanlar ilkbahara kadar nasıl saklanır / Kolaj: Baş Editör, fotoğraf: ekran görüntüsü youtube.com
Öğreneceksiniz:
- Soğanlar filizlenmeden veya çürümeden yaza kadar nasıl taze tutulur?
- Deneyimli bir bahçıvanın kayıpları önlemeye yardımcı olması için ne gibi tavsiyeleri vardır?
Soğanları evde saklamak çoğu zaman piyangoyu andırır.
Baş editör, soğanların filizlenmeden veya çürümeden bir sonraki hasada kadar evde nasıl korunacağını bulmaya karar verdi.
“Odessa’dan Ogorodnitsa” kanalının yazarı, soğanları gelecek yaza kadar taze tutmanıza olanak tanıyan kanıtlanmış bir yöntemi paylaşıyor.
Soğan saklamanın püf noktaları
Bahçıvan, başarılı depolamanın anahtarının uygun hazırlık olduğunu belirtiyor. Her soğan uzun süreli depolamaya uygun değildir. Doğru şekilde hasat edilmemiş veya kesilmemişse, konserve yapmak veya pişirmek için kullanmak daha iyidir.
- Doğru hazırlama: Yalnızca uygun şekilde hasat edilmiş ve iyi kurutulmuş soğanlar uzun süreli depolamaya uygundur.
- Sıcaklıkta yumuşak azalma: Başarılı depolamanın ana koşulu, sıcaklığın kademeli olarak azalmasıdır. Ani değişiklikler (örneğin soğuk bir ahırdan sıcak bir mutfağa geçmek) biyolojik süreçleri harekete geçirir, bu da erken çimlenmeye ve çürümeye yol açar.
Şunlar da ilginizi çekebilir: Ağustos ayında basit bir eylem: Bir bahçıvan pancarın nasıl tatlı ve sulu hale getirileceğini paylaşıyor
Soğan depolama alanı
Uzmana göre depolama için en iyi yer, yüksek kaliteli ısı yalıtımına sahip bir çatı katıdır. İçi köpükle kaplı büyük bir ahşap kutu kullanılmasını tavsiye ediyor.
Alt ve duvarlar birkaç kat yalıtıma sahip olmalı ve pruvanın üst kısmı köpük plastik ve eski bir battaniyeyle kaplanmalıdır. Bu yöntem, sebzeyi donda bile taze tutmanıza, onu sıcaklık ve nem değişikliklerinden korumanıza olanak tanır.
Bu tasarım, soğanların bir sonraki hasada kadar kurumadan, çürümeden veya filizlenmeden ideal durumda saklanmasına olanak tanıyan sabit bir sıcaklığı korur.
Soğanların uygun şekilde saklanması ve bir sonraki hasada kadar nasıl korunacağına dair sırlar hakkında daha fazla ipucu için “Odessa’dan Bahçıvan” kanalındaki videoyu izleyin.
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında: “Odessa’lı sebze bahçıvanı”
Kanal 2023 yılında kuruldu. Şu anda 40 bine yakın abonesi var. Kanalda bahçe, sebze bahçesi ve kadın Larisa’nın tarım ve yazlık işleri alanındaki kendi deneyimi hakkında videolar yer alıyor. Çilek, salatalık, domates ve bir kadının bahçesinde yetiştirdiği her şeyin yetiştirilmesiyle ilgili video.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
