Pizza ve dondurma gibi yiyeceklerin belimize zararlı olduğunu hepimiz biliyoruz.
Beslenme uzmanı diyette yemek yememenin daha iyi olduğunu söyledi / fotoğraf depositphotos.com
Ultra işlenmiş gıdalar, diyetinize düşündüğünüzden daha sık giriyor. Üçte biri her hafta paket servis siparişi veriyor ve çoğumuz her gün kek veya bisküvi yiyor.
The Telegraph’a göre beslenme uzmanı Kim Pearson, “Tükettiğimiz kalorilerin yarısından fazlasını sağlayan aşırı işlenmiş gıdalar, beslenmemizde giderek daha baskın hale geliyor” dedi.
İşte kilo vermeye çalışıyorsanız kaçınmanız gereken yiyecekler.
1.Pizza
Paket servis pizzaları 3.700 kalori içerir, bu da yarım kilodan fazla yağdır.
Pearson, “Pizza, beyaz un ve işlenmiş etlerle yapılıyor. Sonuç olarak, lif ve mikro besin maddeleri açısından düşük, ancak karbonhidrat açısından yüksek, ultra işlenmiş bir gıda ortaya çıkıyor” dedi.
2. Lazanya
Bu doyurucu ve lezzetli bir yemektir, ancak aynı zamanda kalorisi de yüksektir. Hazır versiyonları 700 kalori, 18 gram doymuş yağ ve 3 grama yakın tuz içerebiliyor.
Beslenme uzmanı, “Geleneksel lazanya genellikle beyaz makarna tabakaları ve mağazadan satın alınan, katkı maddeleriyle dolu beşamel soslarla yapılır. Rafine karbonhidratlar ve işlenmiş bileşenler sayesinde, iyi sağlığı veya etkili kilo yönetimini desteklemez” dedi.
3. Cips
100 gr porsiyon başına yaklaşık 200 kalori içerirler.
Beslenme uzmanı, “Cipsler genellikle yüksek oranda rafine edilmiş yağlarda kızartılır. Nişastalıdırlar ve besin değeri düşüktür, ancak aşırı yenmeleri kolaydır” diye vurguladı.
4. Kruvasanlar
Kruvasanlar pul pul ve lezzetli olmasına rağmen kalorilerle doludur (genellikle 250 kalori içerir).
Pearson, “Kruvasanlar beyaz un ve bol miktarda tereyağı ile yapılıyor, bu da çok az besin sağlıyor. Hassas dokuları aynı zamanda hızlı ve partiler halinde yemenin kolay olduğu anlamına da geliyor” dedi.
5. Kızarmış tavuk
Pearson, “Ekmek kırıntılarından derin kızartmada kullanılan yağlara kadar, kızarmış tavuk sağlığımız için iyi değil” dedi.
6. Dondurma
Her yıl yaklaşık 9 litre dondurma yiyoruz. Ancak Pearson, bu yüksek kalorili, ultra tatlı ikramın kilo verme hedeflerinize engel olabileceğini söyledi.
Ayrıca okuyun:
Beslenme uzmanı, “Çoğu dondurma sadece krema ve şekerden fazlasını içerir; emülgatörler, dengeleyiciler ve tatlandırıcılar hariç. Ultra işlenmiş, ilave şeker oranı yüksek ve sağlığa çok az faydası var” diye vurguladı.
7. Kekler ve kurabiyeler
On kişiden altısı her gün kek veya kurabiye yer. Küçük görünseler de kalorileri yüksektir ve günün ana öğünleri sağlıklı olsa bile kilo kaybına engel olabilirler.
Pearson, “Bunlar genellikle beyaz un, ilave şeker ve uzun süre muhafaza edilebilmesi için koruyucuların bir kombinasyonundan oluşur” diyerek, kan şekerini hızla yükselttiklerini ve uzun süreli enerji sağlamadıklarını da sözlerine ekledi.
8. Makarna
Makarna ve peynir en sevdiğiniz akşam yemeğidir, ancak yazın kilo vermeye çalışıyorsanız bunların size hiçbir faydası olmaz ve mağazadan satın alınan versiyonları 900 kaloriye kadar içerir.
Beslenme uzmanı, “Beyaz un ve krem peynir soslarıyla yapılan makarna yemeklerinin kalorisi ve rafine karbonhidratları yüksek” diye açıkladı.
Protein eksikliğinin onları aşırı yemeyi kolaylaştırdığını ve kendinizi halsiz hissetmenize neden olabileceğini ekledi.
9. İşlenmiş et
Pastırma, sosis ve jambon işlenmiş et örnekleridir. Sağlık liderleri, tuz ve yağ oranı yüksek olduğu ve kalp hastalığı riskini artırdığı için günde 70 gramdan fazla tüketilmemesini öneriyor. Ayrıca yüksek kalori içeriğinden dolayı kilo alımıyla da ilişkilidirler.
10. Bir kafeden tatlı içecekler
Pearson, “Kafelerdeki latteler, frappeler ve aromalı kahveler genellikle birden fazla porsiyon şurup, çırpılmış krema ve şekerli veya süt içermeyen süt içeriyor” dedi.
Örneğin, Starbucks’taki ortalama Tiramisu Frappuccino 400’den fazla kalori içerir; bu da neredeyse tam bir öğünle aynı miktardadır.
Pearson, biraz sütlü normal kahveyi veya şekersiz buzlu latteyi tercih etmenizi önerdi.
11. Burgerler
Pearson, yağlı etlerin yanı sıra fast food’un tipik olarak beyaz burger çörekleri arasına sarıldığını ve üzerine işlenmiş soslar eklendiğini belirtti.
Beslenme uzmanı, “Bu içerikler aşırı işlenmiş, rafine karbonhidratlar açısından zengin ve bilinçli olmaktan ziyade hızlı bir şekilde tüketilmeleri gerekiyor” diye belirtti ve genellikle büyük patates kızartması ve gazlı içeceklerle birlikte servis edildiklerinden aşırı kalori alımına katkıda bulunabileceklerini ekledi.
Kilo vermeyle ilgili diğer haberler
Fitness eğitmeni Anita Lutsenko, kilo vermenize yardımcı olacak ürünleri adlandırdı. Yıldız, kilo verdikten sonra neden kiloların geri geldiğini ve bunu nasıl kontrol edeceğini anlattı.
