Havuçların tatlı, sulu ve bahara kadar korunmasını sağlamak için zamanında hasat edin.
Bağlantı kopyalandı
Havuçların olgunlaştığı nasıl belirlenir – hasat için en iyi günler / Collage My, fotoğraf: pixabay.com
Öğreneceksiniz:
- Havuç Hasadı Ne Zaman Yapılır
- Kış için havuç nasıl saklanır
Havuçları hasat etmek için doğru zaman, mahsulün tatlı tadının ve uzun süre saklanmasının ana sırrıdır. Kök sebzeleri çok erken çıkarırsanız sulu olurlar ve çabuk bozulurlar. Ve geç kalırsanız havuçlar çatlayabilir, çürüyebilir veya sululuklarını kaybedebilir.
Havuç hasadı için en uygun tarihler
Hasat süresi çeşitliliğe bağlıdır:
- Erken olgunlaşan çeşitler – yaz ortasından itibaren çimlenmeden 60 gün sonra hasat edilir. Ancak bunları uzun süre saklayamazsınız.
- Sezon ortasında çeşitleri — 100 günde olgunlaşır, yoğun bir yapıya sahiptir ve depolamaya daha uygundur.
- Geç olgunlaşan çeşitler – 120-140 günde olgunlaşır, Eylül sonu – Ekim başında hasat edilir. Kışlık depolamaya uygundurlar.
Önemli: Sıcaklık +5 °C’nin altına düştüğünde havuç büyümesi durur. Yağmur bekleniyorsa, çürümeyi önlemek için mahsulü daha erken kazmak daha iyidir.
Havuçların olgun olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Çeşit bilinmese bile olgunluk aşağıdaki işaretlerle kolayca belirlenebilir:
- üst kısımların alt yaprakları sararmış;
- kök bitkileri karakteristik boyutlarına ulaştı;
- renk parlak ve doygun hale geldi;
- tadı acı olmadan tatlıdır;
- üst kısım yerden hafifçe çıkıntı yapar ve kolayca hissedilebilir.
Havuç nasıl doğru kazılır
Havuçları daha uzun süre saklamak için basit kurallara uymak önemlidir:
- kuru ve serin havalarda kazı yapın;
- hafif toprakta meyveler elle çekilir, ağır toprakta ise dirgenle dikkatlice kazılır;
- Toprağı dövmeyin, kurumasını bekleyin ve ellerinizle çıkarın;
- 0,5-1 cm’lik bir kuyruk bırakarak üstleri hemen kesin;
- bahçede 2-4 saat kuruttuktan sonra 2-3 gün gölgede bekletin.
Kışın havuç nasıl saklanır
Hasattan sonra havuçlar ayıklanarak zarar görmüş meyveler çıkarılır. Depolama için kum veya talaş içeren kutuları kullanın ve bunları serin ve karanlık bir yere koyun. İdeal depolama sıcaklığı 0 ila +2 °C arasındadır.
İlginizi çekebilir:
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
