Bu, ABD’de yaşayan her ev hanımının imza tarifidir.
Muz ekmeği, basit bir tatlı için harika bir seçenektir / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com
Muz ekmeği, garip bir şekilde olgun muz kullanan geleneksel bir Amerikan fırın ürünüdür. Tarif, kadınların basit ürünlerden bir çeşit tatlı bulmaya çalıştığı 30’lu yıllarda ortaya çıktı. Günümüzde daha çok pastaya benzeyen bu ekmek, ABD’de ayrı bir yemek olarak yeniliyor veya reçelle birlikte servis ediliyor.
Daha önce muzun kan şekerini nasıl etkilediğinden ve bu tür meyvelerin nasıl doğru şekilde tüketilmesi gerektiğinden bahsetmiştik.
Muzlu ekmek nasıl yapılır – yemek tarifi
Herhangi bir Ukraynalı ev hanımı muzlu ekmek yapabilir – Amerikan tarifi çok basittir; Örneğin Express, olgunlaşmış meyvelerden bile yapılabileceğini yazıyor. Yani, eğer onları atacaksanız, gerek yok – onları pişirme için kullanmayı deneyin.
İçindekiler:
- 140 gr yumuşatılmış tereyağı;
- 140 gr şeker;
- 2 büyük yumurta;
- 140 gr un;
- 2 adet çok olgun muz;
- 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Muzlu ekmeği nasıl pişireceğinizi unutmayın – klasik tarif, tüm malzemelerin zaten evde bulunduğunu varsayar, bunlar gerçekten çok basit ve uygun fiyatlıdır. Öncelikle fırını 180 dereceye kadar ısıtmanız ve ancak o zaman tatlıyı hazırlamaya başlamanız gerekir. Şekeri derin bir kaseye dökün, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve kabarık, kalın ve homojen bir kütle oluşana kadar çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Yumurtaları çırpın ve malzemeleri bir araya getirerek tekrar çırpın. Unu, kabartma tozunu ekleyin, muzu ekleyin, çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin ve ardından elde edilen hamuru bir kaşık kullanarak karıştırın.
Karışımı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dökün ve 35-40 dakika fırına koyun. Bu sürenin sonunda muzlu ekmeği kürdan veya şişle kontrol edin, içi pişmediyse tekrar fırına verin. Güçleri ve yetenekleri her ev hanımına göre farklılık gösterebileceğinden, ev aletlerinizin size rehberlik etmesi önemlidir. Tatlı hazır olduğunda doğrudan tavada 10 dakika bekletip ardından çıkarıp tel ızgara üzerine koymanız ve unlu mamuller oda sıcaklığına gelince servise sunulabilmesi gerekir.
