Listede peynirler ve sosisler yer alıyor.
Kalbin neyi sevmediğini öğrenin / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com
Sodyum oranı yüksek gıdaları tanımak her zaman kolay değildir. Verywellhealth.com, diyetteki sodyumun %70’inden fazlasının paketlenmiş ve hazır gıdalardan geldiğini yazıyor.
Resmi tavsiyelere göre sağlıklı yetişkinlerin günlük sodyum alımını 2300 mg ile sınırlandırması gerektiği belirtiliyor. Hipertansiyon gibi bazı hastalıklarda izin verilen sınır daha da düşüktür.
Hangi yiyecekler kalbe zararlıdır?
İşte kalp sağlığınız için kaçınmanız gereken 11 yüksek sodyumlu gıda:
Ekmek ve çörekler. Önceden karıştırılmış krepler ve waffle’lar da dahil olmak üzere bu ürünler, porsiyon başına yaklaşık 351 mg sodyum (%15 DV) içerebilir. Tam tahıllı ekmeği tercih edin ve porsiyon boyutunuzu azaltın.
Sosis ve şarküteri etleri. Füme etler ve jambon, domuz pastırması, sosis, salam, prosciutto ve sucuk gibi parçalar tuz içeriği açısından liderler arasında yer alıyor.
Konserve yiyecekler ve çorbalar. Basit et suları bile sıklıkla çok fazla sodyum içerir. Alternatif: Evde çorba yapın veya “az tuzlu” etiketli versiyonları arayın.
Burrito ve taco. Bu tür yemekler genellikle peynir, soslar ve tuzlu bazlamaları içerir; bu nedenle bunlar “tuz bombası” haline gelir:
Tuzlu atıştırmalıklar (cips, patlamış mısır, kraker). Az tuzlu seçenekleri tercih edin.
Peynir. Pek çok peynir sodyum açısından zengindir. İstisnalar arasında keçi, mozzarella ve İsviçre peyniri bulunur.
Ayrıca okuyun:
Pudingler ve pişirme karışımları. Düşük kalorili, az tuzlu seçenekleri tercih edin.
Ambalajdan yan yemekler. Bunlar arasında patatesli garnitürler, pirinç karışımları, soslu makarna ve makarnalar, makarna salatası setleri, hazır erişteler yer alıyor.
Konserve yiyecek. Konserve et, sebze ve meyve suları, sardalya, hamsi ve havyar sodyum içeriği açısından tehlikeli olabilir.
Soslar ve soslar. “Az tuz” etiketli yiyecekleri arayın.
Turşu ve marine edilmiş ürünler. Bunlar şunları içerir: kimchi, kapari, zeytin, salatalık, lahana turşusu
Yayın, “Tuza ihtiyacımız var, ancak çoğumuz onu çok fazla tüketiyoruz. Ana kaynaklar işlenmiş gıdalar ve restoran yiyecekleridir. Aşırı sodyum, hipertansiyon, felç, kalp krizi riskini artırır ve diyabet ile obeziteyi kötüleştirebilir” uyarısında bulundu.
My’ın daha önce hangi peynirin en sağlıklı olduğunu yazdığını hatırlatalım.
