Ördek göğsünü vişne soslu pişirmek sadece 25 dakika sürüyor.
Bağlantı kopyalandı
Vişne soslu ördek göğsü tarifi / Kolaj: My, fotoğraf: videodan ekran görüntüsü
Ne öğreneceksiniz:
- Kiraz sosu nasıl yapılır
- Ördek göğsü nasıl kızartılır
- Ördek göğsünü kızartmak kaç dakika sürer?
Ukraynalı ev kadınları, akrabalarını lezzetlerle şaşırtmak için sürekli yeni yemekler bulmaya çalışıyor. Sıradan ev yapımı yemeklerden zaten bıktıysanız ve sıcakta uzun süre yemek pişirecek gücünüz yoksa bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz.
Daria Yanbekova, Instagram sayfasında kiraz soslu ördek göğsü için çok basit ve lezzetli bir tarif paylaştı. Bu lezzetli ve hafif bir yemektir, aynı zamanda çok sağlıklıdır.
Bu tür malzemeleri seviyorsanız okumanızı öneririz: Herkesi memnun edecek bir tat: inanılmaz lezzetli kabak turşusu tarifi.
Kiraz soslu ördek – malzemeler
Ördek ve kiraz sosunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- ördek göğsü – 2 adet (500 g);
- baharatlar: tuz, karabiber;
- kızartma yağı;
- kiraz – 200 gr;
- şeker – 1 yemek kaşığı;
- balzamik sirke – 1 yemek kaşığı;
- su – 50 ml.
Ördek göğsü nasıl pişirilir
Ördek göğsünde cilt boyunca kesikler yapmanız gerekir. Üzerine tuz ve karabiber serpilmeli (tadına göre) ve etin üzerine iyice sürülmelidir.
Isıtılmış kızartma tavasına yağ eklemeniz gerekir. Önce ördek göğsünü orta ateşte yaklaşık on dakika boyunca deride kızartmanız gerekir. Bu noktada bir miktar yağ dışarı akacaktır. Daha sonra eti ters çevirip beş dakika daha kızartmanız gerekir.
Ördeği bir tabağa koyun ve folyoya sarın.
Kiraz sosu nasıl yapılır
Tavada ördekten kalan yağın büyük kısmı boşaltılmalıdır. Kalıntılarına şeker ekleyip eritmeniz gerekiyor. Bundan sonra kiraz, balzamik sirke ve su eklemeniz gerekir. Tadına göre biraz daha şeker ve tuz ekleyebilirsiniz. Sos, bir tavada biraz koyulaşana kadar yaklaşık yedi dakika kaynatılmalıdır.
Sos hazır olduğunda ördeği kesip bir tabağa koyup vişne sosunu üzerine dökmeniz gerekiyor.
Vişne soslu ördek göğsü tarifini içeren videoyu izleyin:
Ayrıca aşağıdakilerle de ilgileneceksiniz:
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
