Bir kahve dükkanındaki içecekten daha aşağı olmaması için size evde nasıl sıcak çikolata yapılacağını anlatıyoruz.
Ev yapımı sıcak çikolata çok lezzetli olabilir / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com
Marshmallowlu sıcak çikolata, uzun zamandır soğuk mevsimde çok eksik olan ev sıcaklığı ve konforuyla ilişkilendiriliyor. Bununla birlikte, en lezzetli içeceklerin genellikle bir kafede satın alınması gerekir, çünkü toz analoglar çoğu zaman beklentileri karşılamaz.
Evde sıcak çikolatanın nasıl yapılacağına dair üç basit seçenek seçtik. Onların yardımıyla lezzetli içeceklerin tadını çıkarabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Kalın sıcak çikolata – kakaolu tarif
Bu, kış akşamlarını özel bir sıcaklıkla dolduracak hoş kokulu ve zengin bir tatlıdır. Onun için şunu alıyoruz:
- 300 mililitre süt;
- 50 gram çikolata (%70);
- bir çorba kaşığı kakao;
- şeker;
- bir tutam tarçın veya vanilya;
- krem şanti.
Sıcak çikolatanın nasıl yapılacağına geçelim. Sütü bir tencereye dökün ve ısıtın. Üzerine kakaoyu ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Çikolatayı bıçakla ince ince doğrayıp tencereye dökün. Eriyene kadar karıştırın. Karışım homojen hale gelince lezzet vermesi için şeker, vanilya veya tarçın ekleyin.
İçeceği bardaklara dökün ve çırpılmış kremayla süsleyin.
Sıcak çikolata – klasik tarif
Ayrıca çikolatadan sıcak çikolata yapmayı da öğrendik. Bunun için şunları almanız gerekir:
- 100 gram çikolata (koyu);
- 500 mililitre süt;
- 50 mililitre krema;
- bir yemek kaşığı şeker;
- bir çay kaşığı vanilya özü.
Çikolatayı bıçakla ince ince doğrayın. Sütü bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın. Çikolata, şeker, vanilya ve kremayı ekleyin. Karışım homojen hale gelinceye kadar yavaşça karıştırın, ancak kaynamasına izin vermeyin.
Ayrıca okuyun:
Ateşten alın ve hafifçe çırpın – hafif bir köpük oluşmalıdır. İçeceği bardaklara paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Çikolata parçalarıyla süslenebilir.
Sıcak çikolata – romlu tarif
Son olarak hafif alkol notalı ve inanılmaz aromalı sıcak çikolatanın nasıl yapılacağına bakalım. Onun için şunu alıyoruz:
- 100 gram çikolata (koyu);
- 200 mililitre süt;
- 30 mililitre rom;
- bir çay kaşığı şeker;
- bir tutam tarçın.
Çikolatayı su banyosunda eritin. Daha sonra sütü ekleyip karıştırın. Son olarak şekeri, romu ve tarçını ekleyin. Bu kalın tatlıyı karıştırın ve servis yapın.
Çeşitlilik sağlamak için inek sütü yerine hindistan cevizi sütü alabilir, baharatları değiştirebilir veya alkollü içeceği değiştirebilirsiniz. Örneğin bir tutam pul biber ile daha ısıtıcı bir etki elde edebilirsiniz.
