Bu doyurucu atıştırmalık hazırlamak çok kolaydır ve hızla yenir.
Peynirli ve yumurtalı pide ekmeğinden oluşan lezzetli bir atıştırmalık nasıl hazırlanır / My kolajı, YouTube ekran görüntüsü
Misafir bekliyorsanız ama mutfakta saatlerce vakit geçirmek istemiyorsanız şenlik masasında lavaş atıştırmalıkları servis edin. Hazırlanması çok kolaydır, ısıl işlem gerektirmez ve kesildiğinde güzel görünürler. Ve en büyük avantajı buzdolabında bulunan herhangi bir üründen dolgu yapabilmenizdir.
Peynir, otlar ve sarımsak ile lavaş meze
Bu tarifte peynir ve sarımsak dolgusunu rulo halinde sarıyoruz. Sonuç, aynı zamanda hassas ve keskin bir tattır.
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 3-4 yaprak pide ekmeği;
- 300 gram peynir;
- 4 yumurta;
- 3-4 diş sarımsak;
- 100 gram mayonez;
- bir avuç yeşillik.
Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun ve rendeleyin. Peyniri de aynı şekilde öğütün. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve sarımsakları bir preste sıkın. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın. Pide ekmeğini dolguyla eşit şekilde yağlayın, tabakaları üst üste koyun ve sıkı bir rulo halinde sarın. En az bir saat buzdolabına koyun.
Eritilmiş peynirli pide ekmeğinden yapılan bu meze soğuk olarak güzel ama istenirse fırında da pişirilebilir.
Yengeç çubukları ile lavaş meze
Klasik yengeç salatasını rulo halinde sarın ve ne kadar lezzetli olduğunu deneyin.
Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:
- 3 pide ekmeği;
- 150 gram yengeç çubuğu;
- 4 yumurta;
- 100 gram peynir;
- 1 işlenmiş peynir;
- bir avuç yeşillik;
- tuz, karabiber tadında.
Haşlanmış yumurtaları, peyniri ve yemek çubuklarını ayrı kaselere rendeleyin. Yeşillikleri çok ince doğrayın. İşlenmiş peyniri mikrodalgada dondurun ve rendeleyin.
Yemeği üç kat pide ekmeğine yaydık. Her sayfayı aşağıdaki dolgularla yağlıyoruz: ilki – mayonez, yengeç çubukları, dereotu. İkincisi işlenmiş peynir ve yumurta karışımıdır. Üçüncüsü – kalan mayonez ve peynirle. Rulo şeklinde sarıp buzdolabında en az 4 saat bekletin.Füme tavuk ve havuçlu Kore usulü lavaş mezesi
Yemeğin doyurucu, yüksek proteinli ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Hatta ikinci yemek olarak bile servis edilebilir.
İçerik listesi:
- 2 yaprak pide ekmeği;
- 250 gram füme tavuk filetosu;
- 100 gram peynir;
- 100 gram marul yaprağı;
- 80 gram Kore havuçu.
Marul yapraklarını iyice durulayın. Peyniri rendeleyin ve eti şeritler halinde kesin. Her lavaş katmanını bir tarafta mayonezle yağlayın.
Basit lavaş atıştırmalıkları iki kat atıştırmalıktan hazırlanır / My kolajı, YouTube ekran görüntüsü
Daha sonra ürünleri yukarıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi yerleştirin. Öncelikle pide ekmeğinin ilk tabakasına tavuk serpin ve sol kenarına peynir koyun. Daha sonra ikinci pideyi üstüne kapatın, üzerine sol kenardan salata ve havuçları yerleştirin. Sıkıca sarın. İnce halkalar halinde kesilmiş pide ekmeği atıştırmalıklarını servis edin.
Kırmızı balıkla şenlik masasında lavaş mezesi
Bu lezzetli tarif her tatilde çok beğenilecek.
Ürünlerin tam listesi aşağıdaki gibidir:
- 2 yaprak pide ekmeği;
- 250 gram hafif tuzlu somon veya somon;
- 1 salatalık;
- 200 gram krem peynir;
- 100 gram marul yaprağı;
- tadı yeşillikler.
Krem peynirini yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarın. Marul ve yeşillikleri iyice durulayın. Balıkları küpler halinde ve salatalıkları halkalar halinde kesin.
Ayrıca okuyun:
Pide ekmeğinin ilk tabakasını peynirin yarısı ile yayın ve yeşillikleri ve marulları tüm yüzeye yayın. Kalan peynirle fırçalanmış ikinci bir tabakayla örtün. Üzerine somonu ve salatalığı yerleştirin. Çanağı sıkı bir rulo halinde sarın ve en az 2 saat demlenmesine izin verin. İnce bir pide atıştırmasının güzel görünmesi için keskin bir bıçakla kesin.
