Çırpılmış yumurta yapmanın bir yöntemi TikTok’ta viral hale geldi ve kullanıcılar muhteşem doku hakkında yorum yaptı.
Bağlantı kopyalandı
Mükemmel yumurta yemeği nasıl pişirilir / Kolaj: My, fotoğraf: depositphotos.com
Bilinen şey:
- Yumurtaları fazla pişirmemek önemlidir; ana kural onları önceden yenmemektir.
- Yumurtaları karıştırmadan doğrudan soğuk bir tavaya kırın.
Çırpılmış yumurta mutfaktaki en basit yemeklerden biridir, ancak bunları Gordon Ramsay’ın yöntemini kullanarak pişirirseniz sonuç tamamen farklı olacaktır – daha zengin ve daha sofistike.
Daha önce İngilizlerin neden yumurtaları buzdolabında saklamadıkları bildirilmişti.
Bu yemek genellikle aceleyle hazırlansa da, ünlü şef, detaylara biraz dikkat ve doğru tekniğin sıradan bir kahvaltıyı gerçek bir gastronomik zevke dönüştürebileceğini kanıtlıyor, diye yazıyor Express.
Çırpılmış yumurta yapma yöntemi, kullanıcıların muhteşem doku ve derin lezzet hakkında yorum yapmasıyla TikTok’ta viral oldu. Ve tüm bunlar, nadir malzemeler veya özel ekipmanlar olmadan gerçekleşir. Önemli olan doğru uygulamadır.
Yumurtaların fazla pişmemesinin önemli olduğunu vurguluyor. Ana kural onları önceden dövmemek, çünkü bu yapıyı ufalanan ve kuru hale getiriyor.
Bunun yerine yumurtalar, önce karıştırılmadan doğrudan soğuk, yapışmaz bir tavaya kırılır. Hemen tereyağını ekleyin ve ancak bundan sonra tavayı ateşe verin. Pişirme işlemi sırasında yumurtalar silikon bir spatula ile sürekli karıştırılır.
/ İnfografikler: My
Karışımın aşırı ısınmasını önlemek için bulaşıklar düzenli olarak ocaktan alınır ve geri konur – bu şekilde sıcaklığı doğru bir şekilde kontrol etmek mümkündür.
Yumurtalar yumuşak ve kremsi hale geldiğinde, lezzet ve tazelik hissi için tuz, karabiber ve taze yeşil soğan ekleyin.
Mükemmel çırpılmış yumurta nasıl pişirilir
İşin sırrı, büyük ihtimalle buzdolabınızda bulunan basit bir malzemede gizlidir: taze otlar.
Yumurtaları tavaya eklemeden önce, biraz yeşillikleri yağda hafifçe kızartmayı deneyin; bu, yemeğe parlak bir aroma ve hoş bir çıtırlık katacaktır. Maydanoz, fesleğen, adaçayı veya kişniş kullanabilirsiniz – seçim tercihinize bağlıdır. Özellikle adaçayı kullanıyorsanız yeşillikler ince kıyılabilir veya yapraklar bütün olarak bırakılabilir.
Yağda kızartıldığında yeşillikler çıtır çıtır ve lezzet dolu hale gelir; bu ağız sulandıran lokmalar yemeğe karakter ve lezzet derinliği katar.
Videoyu izleyin – biberde pişmiş yumurta:
Daha önce genel yayın yönetmeni yumurtaların tüm yıl boyunca taze olacağını yazmıştı: nereye yerleştirilmeleri gerekiyor. Alışılmadık bir yerde yumurtalar bir yıl boyunca saklanabilir ve hala taze kalabilir.
Yumurtaları ve diğer yiyecekleri buzdolabında saklamanın daha iyi olduğu yerleri daha önce bildirdiğimizi hatırlatalım. Birçok kişi buzdolabındaki yiyecekleri yanlış yerleştirir çünkü tek bir düzen bilmezler.
Daha fazla haber:
Kaynak hakkında:
express.co.uk İngiltere’nin en eski tabloid gazetelerinden biri olan Daily Express gazetesine bağlı bir İngiliz haber sitesidir. Sitenin sahibi, Daily Mirror ve Daily Star gibi diğer popüler yayınların da sahibi olan medya şirketi Reach PLC’dir.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
