Karpuz dondurulabilir ancak bunu yapmak için birkaç önemli kurala uymanız gerekir.
Bağlantı kopyalandı
Karpuz nasıl dondurulur / Kolaj: My, fotoğraf: pixabay.com, pexels.com
Öğreneceksiniz:
- Karpuzu dondurmak mümkün mü?
- Dondurulmuş karpuzdan ne pişirebilirsiniz?
Dondurmak, meyve ve sebzeleri kışa saklamanın harika bir yoludur. Bu şekilde tüm vitamin ve minerallerini mümkün olduğunca koruyacaklardır. Ayrıca koruma konusunda zaman ve çaba harcamanıza gerek yoktur. Daha önce yazı işleri müdürü kış için karpuz turşusunun nasıl yapılacağını anlatmıştı. Materyalde daha fazlasını okuyun: Kış için çıtır karpuzlar: inanılmaz derecede basit, adım adım tarif. Şimdi soğuk kış mevsiminde yaz tadı yaşatacak bir tarif daha paylaşacağız.
Özellikle karpuzun nasıl dondurulacağını ve daha sonra nasıl kullanılacağını öğreneceksiniz.
Simply Recipes’e göre karpuzu dondurabilirsiniz, ancak birkaç önemli adımı izlemeniz ve dondurulmuş meyveyi belirli amaçlar için kullanmanız gerekir.
Dondurmak için, donmadan önce veya sonra tohumlarla uğraşmamak için çekirdeksiz karpuzların seçilmesi tavsiye edilir, ancak prensip olarak herhangi bir karpuz işe yarar.
Yeşil cildi ve beyaz eti keserek ve pembe kısmı yaklaşık 1 inçlik küpler halinde keserek başlayın. Bir veya iki büyük fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve küpleri birbirine değmeyecek şekilde biraz ayırın. En az bir saat, ideal olarak iki ila üç saat dondurun.
Dondurulduktan sonra küpleri kilitli bir dondurucu poşetine aktarın, havasını söndürün ve bir aya kadar saklayın.
Önemli ipucu! Karpuzu bütün olarak veya büyük parçalar halinde dondurmayın. Dondurulmuş karpuzun hala donmuş halde kullanılması gerekir, bu nedenle onu büyük parçalar halinde kesmek çalışmayı zorlaştıracaktır.
Dondurulmuş karpuz nasıl kullanılır?
Karpuzun büyük bir kısmı su olduğundan, çözdürüldüğünde çoğunu kaybeder ve meyvenin süngerimsi bir hal almasına neden olur.Bu nedenle donmuş bir karpuzun buzunu çözmeye kesinlikle değmez.
Şans eseri donmuş karpuz çok lezzetlidir. Sadece birkaç parça dondurulmuş karpuz yiyin. Buzlu şeker benzeri bir dokuya sahiptir ve şeker veya renklendirici içermez.
karpuz granit nasıl yapılır
Dondurulmuş üründen karpuz graniti yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, karpuzu mutfak robotuna koyun ve küpleri parçalayana kadar birkaç kez çalıştırın, ardından kenarlarını kazıyın. Karpuzu kabarık pembe bir toz oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
Granitayı hemen servis edin. Tatlı yoğunlaştırılmış sütle dökülebilir veya üzerine kırmızı biber, tuz ve şeker karışımı serpilebilir.
İlginç gerçek: “Granit”, şekerli yarı dondurulmuş meyveli buz türüdür. Şerbet’e benzer fakat daha yoğun bir yapıya sahiptir. Tatlı Sicilya’dan geliyor ancak Arap kökleri var.
Karpuz graniti / Fotoğraf: pexels.com
Daha önce My, taze çileklerin dev bir buz saçağına dönüşmemesi için nasıl dondurulacağını yazmıştı.
Blog yazarı ayrıca meyvelerin buzdolabında nasıl saklanacağı ve üzerlerinde küf oluşmasını önleyecek yaşam tüyoları da paylaştı.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Kaynak hakkında: Basit Tarifler
Simply Recipes, 2003 yılında Elisa Bauer tarafından bir aile tarifi blogu olarak kuruldu. Başlangıçta proje hastalıktan kurtulmanın bir yoluydu. Zamanla 3.000’den fazla güvenilir yemek tarifi, rehber ve yemek planı içeren en popüler yemek pişirme sitelerinden biri haline geldi.
Simply Recipes’ın izleyici kitlesi ayda 15 milyon ziyaretçiyi aşıyor.
Sitede, “Tüm tariflerimiz ustalıkla hazırlanmış, titizlikle test edilmiş ve gerçek ev yemekleri için tasarlanmış olduğundan, masanızda da bizim masamızda olduğu kadar lezzetli olacak. Amacımız, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz tarifleri paylaşmaktır” diyor.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
