Pek çok kişi yumurta sarısında neden bazen kırmızı bir nokta bulunduğunu ve bu tür yumurtaların yenilmesinin güvenli olup olmadığını merak ediyor.
Bağlantı kopyalandı
/ Kolaj: My, fotoğraf: Pexels
Öğreneceksiniz:
- Yumurtalarda neden kahverengi ve kırmızı lekeler var?
- Sarısında kırmızı leke olan yumurtaları yemek mümkün mü?
Çiğ yumurtalarda bazen sarının veya beyazın üzerinde kırmızı veya kahverengi bir nokta görebilirsiniz. Böyle bir lekeyi fark eden birçok kişi, yumurtanın tazeliğinden ve kalitesinden hemen şüphe eder. Birisi bunun sağlığa zararlı olabileceğinden korkuyor ve ürün atılıyor.
Materyalimizi beğenebilirsiniz: Yumurta sarısı sıvı olacak şekilde ne kadar süre kaynatılır: saniyeye kadar tam süre
Uzmanlar, bunun aslında kuşun bozulması veya hastalığıyla hiçbir ilgisi olmayan yaygın bir olgu olduğunu belirtiyor. Interia Kobieta bunun hakkında yazıyor.
Yumurtadaki kırmızı nokta ne anlama geliyor?
Bu, yumurta oluşumu sırasında tavuğun üreme kanalında meydana gelen mikro kanama sonucu oluşan küçük bir kan pıhtısıdır. Bu fenomen esas olarak yumurtlamaya yeni başlayan genç tavuklarda meydana gelir ve aynı zamanda üreme için melezlenen bazı ırkların da karakteristik özelliği olabilir. Bu doğal bir süreçtir ve ürünün kalitesini veya güvenliğini etkilemez.
Okumanızı öneririz: Bir yumurtanın tazeliği 5 saniyede nasıl kontrol edilir: en hızlı ve en kolay yol
Kırmızı noktalı bir yumurta yemek mümkün mü?
Uzmanlar oybirliğiyle kırmızı noktanın hasar veya enfeksiyon belirtisi olmadığını doğruluyor. Bu yumurta tüketime uygundur; haşlanabilir, kızartılabilir veya fırınlamada kullanılabilir. Leke, lezzeti veya besin özelliklerini etkilemez ve kırmızı lekenin pişirmeden önce çıkarılmasına gerek yoktur.
Yumurta ne kadar sürede kaynatılır / İnfografikler: My
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında: Interia Kobieta
Interia Kobieta, Interia portalının sahibi olduğu Polonya’nın en büyük yaşam tarzı web sitelerinden biridir. 20 yılı aşkın süredir her yaştan kadına güvenilir bilgiler, güvenilir tavsiyeler ve akıllı eğlence sağlıyoruz.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
