Trabzon hurması çeşitleri arasındaki farkı bilmek ekşi tattan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Bağlantı kopyalandı
Turta olmaması için bir hurma nasıl seçilir – hangi hurma çeşidi en iyisidir / Kolaj: My, fotoğraf: Pexels
Öğreneceksiniz:
- Ne tür bir hurma en iyisidir?
- Tart olmaması için bir hurma nasıl seçilir
- Hurmaların daha az ekşi olması için ne yapılmalı
Sonbaharda, pazarlarda ve mağazalarda, zengin rengi ve tatlı tadıyla hemen dikkat çeken parlak bir meyve olan hurma ortaya çıkar. Trabzon hurmasının tatlı ve hoş mu yoksa ekşi ve buruk mu olacağı meyvenin türüne bağlıdır.
Baş editör size hangi çeşitlerin en iyi olduğunu ve bunları nasıl ayırt edebileceğinizi söyleyecektir.
Materyalimizi okumanızı öneririz: Günde kaç tane hurma yemelisiniz: “tanrıların yemeğinin” inanılmaz faydaları ve tehlikeleri
Ne tür bir hurma en iyisidir?
Mağaza raflarında gördüğümüz çoğu hurma türü iki ana çeşide ayrılabilir: Fuyu ve Hachiya. Meyvenin zaten olgunlaşmış ve yemeye hazır olup olmadığını anlamanıza yardımcı olan şey, aralarındaki farkı bilmektir. Martha Stewart bunun hakkında yazıyor.
Domatese benzeyen bodur, hafif basık meyveler görüyorsanız bu Fuyu’dur. Masa üzerinde düz durabilmesi sayesinde kolayca tanınabilmektedir. Bu çeşitteki olgun hurmaların parlak turuncu olması gerekir ve olgunlaşmaları için mutfak tezgahında birkaç gün geçirmek bile yeterlidir. Fuyu sert kalabilir ama yine de tatlı olabilir ve elmayı andıracak kadar sertleştiğinde kesilip yenebilir.
İlginizi çekebilir: Ekşi mandalina nasıl tatlı yapılır: çok basit yöntemler
Bu çeşitlilik Ukrayna’da daha popülerdir. Sivri uçlu uzun bir şekle sahiptir. Bu hurma sadece yumuşadığında yenmelidir. Meyvenin parmaklarınızın altında bükülüp bükülmediğini kontrol edin: değilse, henüz olgunlaşmamıştır ve ekşi olacaktır. Olgun Hachiya’nın hassas bir dokusu ve tatlı bir tadı vardır, ancak ancak tam olgunlaşmadan sonra.
Hurmaların daha az ekşi olması için ne yapılmalı
Sert ve mayhoş bir hurmaya rastlarsanız, onu evde tatlı ve lezzetli bir meyveye dönüştürebilirsiniz, Tiktok kullanıcısı @m_povnitsa bir hayat tüyosu paylaşıyor.
- Birkaç saat dondurun
Dondurucuda kaldıktan sonra burukluğunu kaybeder ve posası yumuşak ve tatlı hale gelir. Tek yapmanız gereken meyvenin biraz çözülmesini beklemek, böylece kremsi bir dokuya sahip doğal bir tatlıya dönüşecektir.
- Elmaların yanına yerleştirin
Elmalar, meyvenin olgunlaşmasını hızlandıran etilen üretir. Birkaç gün içinde hurma, hoş olmayan bir tat olmadan yumuşak ve tatlı hale gelecektir.
- Mikrodalgada ısıtın
Hızlı sonuç almak istiyorsanız hurmayı mikrodalgada 20-30 saniye ısıtabilirsiniz. Hafifçe ısıtmak burukluğun azalmasına yardımcı olur ve etin daha yumuşak olmasını sağlar.
Hurmaların daha az mayhoş hale gelmesi için ne yapılması gerektiğiyle ilgili videoyu izleyin:
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında: Martha Stewart
Martha Stewart Yaşayan Omnimedia (MSLO) 1997 yılında Martha Stewart tarafından kurulan bir şirkettir (2019’dan beri Marquee Brands LLC’ye aittir). Martha Stewart markasıyla ilişkili tüm iş alanlarını birleştiriyor.
MarthaStewart.com mükemmellik açısından test edilmiş tarifler, DIY projeleri, bahçecilik fikirleri, kolay eğlenceli ipuçları ve çeşitli güzellik ipuçları sunuyor.
Amaç, her günü daha anlamlı, işlevsel ve güzel kılan fikir ve ürünleri eğitmek, ilham vermek ve sağlamaktır.
Kurucu Martha Stewart, okuyucuların günlük yaşamın her yönünü biraz daha kolay ve daha güzel hale getirmelerine yardımcı oluyor.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
