Basit bir yaşam tüyosunu biliyorsanız, haşlanmış yumurta fazla çaba harcamadan soyulabilir.
Bağlantı kopyalandı
/ Kolaj: My, fotoğraf: depositphotos.com
Öğreneceksiniz:
- Yumurta ne kadar kaynatılır
- Taze haşlanmış yumurta nasıl soyulur
Birçok kişi, yumurtaları kaynattıktan sonra soymanın zor olması sorunuyla karşı karşıya kalmıştır. Amerikalı şef, TV sunucusu ve yemek kitabı yazarı Julia Child, basit ve güvenilir bir numara önerdi.
Baş editör size bu süreci nasıl basitleştireceğinizi ve birkaç saniye içinde yumurtaları nasıl soyacağınızı anlatacaktır.
Materyalimizi okumanızı öneririz: Yeni tarife göre 15 dakikada yumurtalı mükemmel kahvaltı Yeni tarife göre
Yumurtaların soyulması zorsa ne yapmalı
Yumurtalar piştikten sonra Julia, onları iki dakika buzlu suya koymanızı, ardından on saniye daha kaynar suya batırmanızı öneriyor. Simply Recipes bunun hakkında yazıyor.
Bu ekstra adım temizliği kolay ve acısız hale getirir. Julia’ya göre, kısa süreli soğutma beyazı küçülterek onu kabuktan ayırır ve tekrarlanan kaynatma, kabuğun kendisini genişletir. Kimya açık olmayabilir, ancak sonuç ortadadır: Yumurtalar hızlı ve zahmetsizce soyulur.
İlginizi çekebilir: Yumurtanın sarısı akıcı olacak şekilde ne kadar süre kaynatılır: saniyeye kadar tam süre
Taze haşlanmış yumurta nasıl soyulur – adım adım talimatlar
- Yumurtaları 1-2 santimetre kaplayacak şekilde tavayı soğuk suyla doldurun.
- Kaynatın, ardından ocaktan alın ve yumurtaların boyutuna ve istenen pişme derecesine bağlı olarak 8-12 dakika dinlenmesini sağlayın.
- Yeterli su ile bir buz banyosu hazırlayın. Bitmiş yumurtaları iki dakika buz banyosuna koyun.
- Daha sonra bunları 10 saniye kaynar suya koyun ve çıkarın.
- Yumurtaların ellerinizde rahat tutulabilmesi için rahat bir sıcaklığa soğumasını bekleyin.
Temizlemek için yumurtayı hafifçe tezgaha vurun, kabuğunu her iki ucundan kırın ve avucunuzla yüzey arasında hafifçe yuvarlayın, böylece kabuk kolayca çıkacaktır.
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında: Basit Tarifler
Simply Recipes, 2003 yılında Elisa Bauer tarafından bir aile tarifi blogu olarak kuruldu. Başlangıçta proje hastalıktan kurtulmanın bir yoluydu. Zamanla 3.000’den fazla güvenilir yemek tarifi, rehber ve yemek planı içeren en popüler yemek pişirme sitelerinden biri haline geldi.
Simply Recipes’ın izleyici kitlesi ayda 15 milyon ziyaretçiyi aşıyor.
Sitede, “Tüm tariflerimiz ustalıkla hazırlanmış, titizlikle test edilmiş ve gerçek ev yemekleri için tasarlanmış olduğundan, masanızda da bizim masamızda olduğu kadar lezzetli olacak. Amacımız, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz tarifleri paylaşmaktır” diyor.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
