Bu işlenmiş peynir, mağazadan satın alınan peynirle karşılaştırılamaz.
Bağlantı kopyalandı
İşlenmiş peynir için basit bir tarif/ Kolaj: My, fotoğraf: videodan ekran görüntüleri
İşlenmiş peynir, herhangi bir kahvaltıya veya tatil atıştırmalıklarına mükemmel bir katkıdır. Mağaza rafları bu ürünün çeşitli türleriyle dolu olmasına rağmen My, işlenmiş peynir için neredeyse herkesin hazırlayabileceği basit bir tarif buldu.
TikTok yemek blog yazarı @tak.smachno.tyt, ev yapımı işlenmiş peynirin tarifini paylaştı.
İhtiyacınız olacak:
- süzme peynir – 500 gr;
- yumurtalar – 2 adet;
- tereyağı – 80 gr;
- tuz – 1 çay kaşığı;
- soda – 1 çay kaşığı.
Öncelikle süzme peyniri ve yumurtaları bir blender ile iyice dövmeniz, önceden eritilmiş tereyağı ve tuzu eklemeniz gerekir.
Bitmiş karışımı kısık ateşte yerleştirin ve sürekli karıştırarak eriyene ve viskoz hale gelinceye kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın. Daha sonra soda ekleyin ve karıştırın, bir süre daha ateşte bırakın.
Sonunda topak kalmayacak şekilde bir blender ile tekrar karıştırın.
Tarifin yazarı ayrıca ince doğranmış sosis, sosis, kızarmış mantar, otlar veya İtalyan otlarının eklenmesini de önerir.
Mutfak blog yazarı, “Ertesi gün, bu peynir o kadar sertleşiyor ki, satın aldığınız gibi hamurun üzerine sürebilirsiniz veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz ve tekrar sıvı hale gelecektir” diye yazıyor.
Evde işlenmiş peynir nasıl yapılır – videoyu izleyin:
Diğer tarifler:
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
