Haşlanmış yumurta, kabuğu olmadan kaynatılan bir yumurtadır.
Bağlantı kopyalandı
Mikrodalgada haşlanmış yumurta nasıl pişirilir / Kolaj: My, fotoğraf: Freepik
Öğreneceksiniz:
- Ocaksız yumurta nasıl pişirilir?
- Mikrodalgada haşlanmış yumurta nasıl pişirilir
Bazıları için, yumurtaları haşlamak basit bir iştir, ancak diğerleri için bu, çoğu zaman başarısızlıkla sonuçlanan gerçek bir zorluk olabilir.
Baş editör size mükemmel haşlanmış yumurtayı mikrodalgada nasıl hızlı bir şekilde pişireceğinizi anlatacak.
Hoşunuza gidebilir: Sulu tavuk fileto nasıl pişirilir: lezzetli etin beş sırrı
Kaynar suda bir girdap ve yumurtanın dikkatlice daldırıldığı geleneksel yöntem herkes için değildir. Bu nedenle profesyonel şef ve yemek yazarı Cindy, yumurtaları haşlamak için ocağı açmayı gerektirmeyen bir yöntem paylaştı. Ekspres bunun hakkında yazıyor.
Mikrodalgada haşlanmış yumurta nasıl pişirilir
Bu yöntem yalnızca üç bileşen gerektirir:
- Bir yumurta
- Bir bardağın dörtte üçü kaynar su
- Bir çay kaşığı sirke (beyaz şarap, pirinç şarabı veya elma sirkesi)
Öncelikle bir bardağa kaynar su dökün ve sirkeyi ekleyin. Sıcak su, beyazların daha hızlı kesilmesine yardımcı olur ve sirkenin asitliği, beyazların daha sert ve eşit olmasını sağlar.
Kabuk parçalarının içeri girmesini önlemek için yumurtayı bir kasenin kenarı yerine bir çalışma yüzeyi üzerinde veya bir kaşıkla kırmak daha iyidir. Daha sonra dikkatlice sıcak suya indirin. Bardağı mikrodalgaya dayanıklı bir tabakla kapatın. Bu, sarının patlamasını önlemek ve beyazın eşit şekilde sertleşmesine yardımcı olacak buhar oluşturmak için gereklidir.
Materyalimizi okumanızı öneririz: Haşlanmış yumurtalar neden soğuk suya atılmamalıdır: Cevap sizi şaşırtacak
Daha sonra her şeyi yaklaşık 30 saniye boyunca %80 güçte mikrodalgaya koyun. Maksimum gücü kullanmamalısınız – bu durumda yumurta sarısı çok çabuk sertleşebilir ve beyazı çiğ kalacaktır. Bundan sonra tabağı çıkarın, yumurtayı bir kaşıkla çevirin, böylece beyazı sarısını kaplayın ve tekrar kapatın. 15 saniye daha ısı ekleyin. Eğer protein tamamen donmamışsa işlem 5-10 saniye gibi kısa aralıklarla tekrarlanabilir.
Yumurta hazır olduğunda suyu boşaltın ve kuruması ve artık ısıdan pişmeye devam etmemesi için ürünü bir kağıt havlu üzerine koyun. Birkaç yumurta pişirmeniz gerekiyorsa, işlem yeni bir porsiyon su ve sirke ile tekrarlanmalıdır.
Tek zorluk, mikrodalga fırınların gücünün 600 ila 1200 W arasında değişmesidir, bu nedenle pişirme süresinin ayrı ayrı seçilmesi gerekecektir.
Mikrodalgada haşlanmış yumurtanın nasıl pişirileceğine dair bir video izleyin:
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında:
express.co.uk İngiltere’nin en eski tabloid gazetelerinden biri olan Daily Express gazetesine bağlı bir İngiliz haber sitesidir. Sitenin sahibi, Daily Mirror ve Daily Star gibi diğer popüler yayınların da sahibi olan medya şirketi Reach PLC’dir.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
