Mutfak lavabosu temiz görünebilir ancak genellikle evdeki bakterilerin ana üreme alanıdır.
Bağlantı kopyalandı
/ Kolaj: My, fotoğraf: depositphotos.com, pexels
Öğreneceksiniz:
- Neden gece boyunca kirli bulaşıkları bırakmamalısınız?
- Böyle bir alışkanlığın tehlikeleri nelerdir?
Çoğu zaman akşam yemeğinden sonra bulaşıkları “sonraya”, hatta gece boyunca lavaboya bırakırız. IFLScience, bu alışkanlığın zararsız gibi görünse de bakterilerin çoğalması için ideal koşullar yarattığını belirtiyor.
Materyalimizi okumanızı öneririz: Yatağa neden kabartma tozu dökmeniz gerekiyor: ev hanımlarından akıllıca bir numara
Neden gece boyunca kirli bulaşıkları bırakmamalısınız?
Cardiff Üniversitesi bilim adamlarının yaptığı araştırmaya göre mutfak lavabosu evdeki en kirli yerlerden biri olarak kabul ediliyor. Bakterilerin düzenli olarak biriktiği yer burasıdır çünkü yüzey sürekli olarak çiğ yiyeceklerle ve yiyecek artıklarıyla temas halindedir. Nemli bir ortam üremeleri için ideal koşullar yaratır.Yüzeyde E. coli ve stafilokok da dahil olmak üzere gıda zehirlenmesine ve diğer hastalıklara neden olabilecek birçok tehlikeli bakteri tespit edilmiştir. Bu nedenle bulaşıkları lavaboda bırakmak tehlikelidir.
Yemek tabaklarını uzun süre ılık suda bırakmak özellikle risklidir; böyle bir ortam mikropların aktif büyümesini destekler. Ancak kirli bulaşıkları ıslatmadan gece boyunca bırakmanızı da önermiyoruz çünkü kuru bir ortam mikropları yok etmez; daha sonra hayatta kalabilir ve yayılabilirler. Ayrıca yemek artıkları, mutfağa bakteri taşıyan böcekleri de çeker.
Bulaşıklar uzun süre kirli bir lavaboda duruyorsa, iyice yıkamak bile her zaman tam temizliği garanti etmez. Bazı bakteriler, özellikle Salmonella, Campylobacter ve E. coli normal yıkama ve kurutmada hayatta kalabilir. Bulaşık makineleri, bulaşıkları en az 25 saniye boyunca yüksek sıcaklıklarda işleyen aşırı ısıtılmış buhar fonksiyonuna sahip modeller haricinde her zaman başa çıkamaz.
Kirlenme riskini azaltmak için bulaşıkları kullanımdan hemen sonra yıkamanızı ve kirlenmenin birikmesini önlemenizi öneririz.
Bu mümkün değilse, lavabonun düzenli olarak dezenfekte edilmesini öneririz: önce sabunlu suyla iyice yıkayın ve ardından dezenfektan veya klor içeren bir maddeyle işlemden geçirin. Ürünün etki göstermesi için yeterince uzun süre yüzeyde bırakılması önemlidir.
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında: IFLScience
IFLScience, 2012 yılında Elise Andrew tarafından bir Facebook sayfası olarak kurulan ve daha sonra büyük bir popüler bilim web sitesine dönüşen popüler bir çevrimiçi yayındır.
Bugün Kanada ve İngiltere merkezli LabX Media Group tarafından işletilmektedir. Yaklaşık 10 milyon web sitesi ziyaretçisine ve sosyal ağlarda 60 milyon aboneye ulaşıyor.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
