Bir kez pişirin, başka bir şey yemek istemeyeceksiniz.
Füme uskumru salatası çok lezzetli çıkıyor / ekran görüntüsü
Ukraynalılar genellikle tatil masası için lezzetli olan her şeyi hazırlamaya çalışırlar; bazı ev hanımları yemekleri denemeyi ve yeni tatlar denemeyi tercih ederken, diğerleri kanıtlanmış tariflere bağlı kalıyor. Ancak füme uskumru salatası kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
uskumru balığı salatası nasıl yapılır
Bu soğuk füme uskumru salatası, en erişilebilir ve tanıdık malzemelerden çok basit bir şekilde yapılır. Çok besleyici ve hassas olduğu ortaya çıktı; sadece Yılbaşı masasında değil, diğer tatillerde de ikram edilmesi uygun olur.
İçindekiler:
- bir soğuk füme uskumru;
- pirinç;
- bir soğan;
- bir havuç;
- üç yumurta;
- bir çorba kaşığı Yunan yoğurdu;
- bir yemek kaşığı mayonez;
- limon;
- güneşte kurutulmuş domates.
Uskumru balığı salatasının lezzetli olması için tabanın doğru şekilde hazırlanması önemlidir – ufalanmış pirinci pişirin. Bunu önceden yapın, ayrıca haşlanmış yumurta hazırlayın. Daha sonra soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Havuçları soyun ve rendeleyin. Önceden ısıtılmış, yağla yağlanmış bir tavaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve pişene kadar kızartın.
Ayrı bir kapta mayonez ve süzme yoğurdu karıştırın, sostan bir kaşık alıp soğan ve havuçla karıştırın. Haşlanmış yumurtaları soyun, çatalla veya rendeyle ezin. Ayrıca bir kaşık sosla karıştırın. Uskumruyu kemiklerinden ve derisinden çıkarın, ince dilimler halinde kesin.
Büyük düz bir tabağa bir hamur işi halkası veya kelepçeli pişirme kabı yerleştirin, ilk katmana pirinci, ardından sebze karışımını ve ardından yumurtaları yerleştirin. Üzerine güneşte kurutulmuş domatesleri yerleştirin ve hafifçe bastırın. Sonunda uskumru parçalarını yayın, hardal fasulyesi veya havyarla süsleyin.
