Sert peynir, doğru şekilde nasıl saklanacağını bilirseniz uzun süre taze kalabilir.
Bağlantı kopyalandı
Peyniri buzdolabında düzgün bir şekilde nasıl saklayabilirsiniz – çok az kişinin bildiği bir numara / Kolaj: My, fotoğraf: Pexels
Öğreneceksiniz:
- Peynir buzdolabında düzgün şekilde nasıl saklanır
- Mavi peynir nasıl saklanır
- Camembert buzdolabında nasıl saklanır?
Sert peynir, beslenmemizdeki en sevilen yiyeceklerden biridir, ancak yanlış saklanırsa çoğu zaman tazeliğini hızla kaybeder.
Baş editör size farklı peynir türlerinin raf ömrünü önemli ölçüde uzatmaya yardımcı olacak basit bir yöntemden bahsedecek.
Materyalimizi okumanızı öneririz: Neden hazır rendelenmiş peynir satın almamalısınız: tehlikeli bir neden belirtilmiştir
Gıda güvenliği uzmanı Mark McShane, peynirin mumlu veya özel peynir kağıdına sarılmasını öneriyor. Bu, uygun hava sirkülasyonunu sağlayacak ve böylece ürün tazeliğini ve tadını daha uzun süre koruyacaktır. Ekspres bu konuda yazıyor.Sert peynir buzdolabında nasıl daha uzun süre saklanır?
Kaşar, gouda veya parmesanı mumlu kağıda sıkıca sarmanızı öneririz. Bundan sonra peyniri folyo ile örtün. Bu yöntem ürünün “nefes almasına” olanak tanır, optimum nem seviyesini korur ve çatlamayı önler.
Camembert peyniri nasıl saklanır
Nemi kontrol altına almak için Brie, Camembert ve diğer yumuşak çeşitlerin daha sıkı sarılmasını öneririz. İdeal olarak özel peynir kağıdı kullanmalısınız, ancak yağlı kağıt da işe yarayacaktır. Nemin içeride kalması için kağıda sarılmalıdır, ancak aynı zamanda minimum hava girişi de olmalıdır. Çok fazla hava varsa peynir çabuk kurur, yeterli hava yoksa keskin bir amonyak tadı ortaya çıkabilir.
Mavi peynir nasıl saklanır
Roquefort veya Gorgonzola gibi mavi peynirler her zaman diğer peynirlerden ayrı saklanmalıdır. Küfleri kolayca yayılır ve bu durum yalnızca tadı değil, aynı zamanda yakındaki yiyeceklerin güvenliğini de etkileyebilir. Bu nedenle bu tür peynirlerin sıkıca paketlenip ayrı bir kapta saklanması gerekir.
Uzmanlar peynirin sebze çekmecesinde saklanmasını tavsiye ediyor. Orada çoğu çeşit için en iyi koşulları yaratan sabit sıcaklık ve nem korunur. Ayrıca peyniri oda sıcaklığında çok uzun süre bırakmamanızı da öneririz.
Ayrıca okuyun:
Kaynak hakkında:
express.co.uk İngiltere’nin en eski tabloid gazetelerinden biri olan Daily Express gazetesine bağlı bir İngiliz haber sitesidir. Sitenin sahibi, Daily Mirror ve Daily Star gibi diğer popüler yayınların da sahibi olan medya şirketi Reach PLC’dir.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
