En lezzetli Mimoza, yüksek kaliteli ürünlerden ve doğru katman değişiminden elde edilir.
Başarılı bir Mimoza salatasının nasıl hazırlanacağını öğrenin – tarifi herkese açık / My kolajı, fotoğraf depositphotos.com, YouTube
Pek çok Ukraynalı, klasik Mimoza salatasının olmadığı bir tatil sofrasını hayal edemiyor. Bu yemeği kimin ve nasıl bulduğu bilinmiyor, ancak insanlar hızla ona aşık oldu. Bileşiminde egzotik hiçbir şey yoktur ve bileşenler birbirine mükemmel uyum sağlar.
Mimoza’nın ne kadar lüks hazırlandığını size anlattık – tatil atıştırmalıklarının tarifi kesinlikle herkese açıktır. Düzgün hazırlanmış bir yemek, Olivier veya yengeç salatası gibi başyapıtlarla rekabet edebilir.
Mimoza salatası – klasik tarif
Yumurta, sebze ve konserve balık hazırlamak, hazırlamak. Bazı aşçılar ayrıca pirinç veya işlenmiş peynir de ekler; bunların hepsi tercihe bağlıdır.
Malzemelerin tam listesi:
- konserve balık konservesi;
- 1 büyük patates;
- 2 orta boy havuç;
- 3 yumurta;
- 100 gram sert peynir;
- yarım soğan;
- 4 yemek kaşığı mayonez.
Yumurtaları, patatesleri ve havuçları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Herhangi bir konserve yiyeceği kullanabilirsiniz, ancak ton balıklı Mimoza özellikle şenliklidir. Balıkları süzün ve çatalla ezin. Balık kütlesini lezzetli ve homojen hale getirmek için içine biraz mayonez karıştırın.
Soğanı küçük küpler halinde kesin. Sebzeyi önceden turşu yaparsanız Mimoza salatası çok daha lezzetli olacaktır – daha önce size soğan turşusunun nasıl yapılacağını anlatmıştık. Tüm sebzeleri, peynirleri ve yumurtaları (beyazları sarılarından ayrı olarak) ince bir rende üzerine rendeleyin.
Daha sonra klasik Mimoza salatasını bir araya getiriyoruz – katmanlar şu şekilde olmalıdır: patates – havuç – soğan – balık – peynir – beyazlar – yumurta sarısı. Her katmanı mayonezle biraz yağlayın ve tuz ekleyin. Bitmiş yemeği buzdolabında 1-2 saat bekletin. Servis yapmadan önce üzerine dekorasyon amaçlı yeşillikler ekleyebilirsiniz.
