Uzman, bu tohumların omega-3 ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olacak diğer elementler açısından oldukça zengin olduğunu kaydetti.
Kalp-sağlıklı tohumlar adlı beslenme uzmanı / fotoğraf depositphotos.com
Tohumların kalp sağlığı için omega-3 de dahil olmak üzere birçok faydası vardır.
Today, tüm tohumların bu kalp-sağlıklı yağ asitlerinden bazılarını içermesine rağmen, omega-3’lerin gerçek güç merkezleri olarak öne çıkan birkaç tane olduğunu yazıyor.
Beslenme uzmanı Natalie Rizzo’ya göre tohumlarda, kuruyemişlerde, baklagillerde ve balıklarda bulunan yağlar sağlığı iyileştirebilecek özelliklere sahiptir. Omega-3 içeriği en yüksek olan 3 tohum türünü isimlendirdi
Chia tohumları
Rizzo’ya göre chia tohumları omega-3 içeriği açısından en iyisidir. Yaklaşık 2 yemek kaşığı olan 28 gram chia tohumu, 5 gramın biraz üzerinde alfa-linolenik asit (ALA) içerir.
Chia tohumlarının aynı zamanda çoğumuzun yeterli miktarda almadığı bir besin olan lif açısından da zengin olduğu biliniyor. Aynı porsiyon chia tohumu 10 gram lif içerir; bu, kadınlar için önerilen günlük değerin yaklaşık %40’ıdır. Ayrıca kemik sağlığını desteklemek için 6 gram protein ve bir miktar kalsiyum alacaksınız.
Keten tohumu
Rizzo, ikinci sırada, aynı zamanda mükemmel bir omega-3 kaynağı olan keten tohumlarının geldiğini belirtti. Sadece 1 yemek kaşığı tohum yaklaşık 2,4 gram ALA içerir.
Keten tohumları ayrıca antioksidan ve antiinflamat bileşikler içerir ve kalbe olan faydalarını daha da artırır. Ayrıca bir miktar protein ve bağırsak sağlığına uygun lif içerirler.
Kenevir tohumları
Bu tohumların 3 yemek kaşığı yaklaşık 3 gram omega-3 yağ asidi içerir. Bu porsiyon aynı zamanda yaklaşık 10 gram protein, yani günlük magnezyum değerinizin yarısını ve diğer birçok besin maddesini sağlayacaktır.
Diğer sağlık haberleri
Son zamanlarda beslenme uzmanları, 50 yaş üstü kadınların kemik sağlığı için yemesi gereken besinleri sıraladı. Kuvvet antrenmanı ve düzenli fiziksel aktivite ile birleştirildiğinde bu gıdaların kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olacağını belirttiler.
