Haşlanmış yumurtaları soymak çok zor olabilir ancak bu sorunu çözecek bir numara var.
Bağlantı kopyalandı
Yumurtalar doğru şekilde nasıl kaynatılır / Kolaj: My, fotoğraf: pixabay, ekran görüntüsü
Öğreneceksiniz:
- Yumurtalar hangi suda haşlanır
- Yumurta kaynatılırken suya ne eklenir?
Haşlanmış yumurtaları dikkatli bir şekilde soymak her zaman mümkün değildir. Çoğunlukla büyük protein parçaları kabukla birlikte çıkarılır. Ancak bu sorun kolaylıkla çözülebilir.
Baş editör, yumurtaların daha sonra kolayca soyulabilmesi için kaynatılırken suya eklenmesi gereken gizli bir malzemeyi öğrendi. Ukraynalı şef Alexander Ogorodnik bunu YouTube kanalında anlattı.
Yumurtaların soyulması kolay hale nasıl getirilir?
Şefin verdiği ilk tavsiye, yumurtaları kaynatmak için soğuk su kullanmak ve kaynar suya atmamaktı. Tavayı su ve yumurtalarla birlikte ocağa yerleştirin ve bekleyin.
Ogorodnik, “Suyu hafif kaynatıyoruz, kaynatmamalı. Ve asıl sırrı ekliyoruz – bu soda. Litre suya yarım çay kaşığı. Tam olarak 7 dakika. 7 dakika geçiyor ve suyu boşaltıyoruz” dedi.
Daha sonra yumurtaları tercihen buzlu soğuk suya aktardığınızdan emin olun. Ve yumurtaları 5 dakika daha bırakın. Belirlenen süre dolduğunda yumurtaya kaşıkla hafifçe vurun ve kabuğunu çıkarın.
Hayat hack videosunu izleyin:
Ayrıca okuyun:
Kişi hakkında: Alexander Ogorodnik
Alexander Ogorodnik, dünya çapındaki profesyonel mutfaklarda 10 yıllık deneyime sahip, kapalı bir Aşçılık Kulübü bulunan ve YouTube kanalı, Instagram, TikTok’ta çeşitli yemek tarifleri paylaşan Ukraynalı bir şef.
Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.
