Uzmanlar günde birkaç fincan bu çayın ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olacağını belirtti.
Yeşil çay beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için çok faydalıdır // fotoğraf depositphotos.com
Bir kişinin gün boyunca içtiği su, soda veya çay gibi şeyler beyin fonksiyonunun kalitesini etkileyebilir.
Birçok popüler çay hafızayı ve dikkati destekleyen bileşikler içerir, ancak Realsimple’a göre beslenme uzmanlarının sürekli önerdiği bir bileşik var.
Bu yeşil çay. Beslenme uzmanlarının zihinsel keskinliği korumak için düzenli olarak içmeyi önerdiği şey budur.
Beyin sağlığı için en iyi çay
Kayıtlı diyetisyen Vandana Sheth, “En çok tercih ettiğim şey yeşil çay (matcha dahil)” dedi ve yeşil çayın, biyoaktif bileşiklerin benzersiz kombinasyonu nedeniyle öne çıktığını ekledi.
Beslenme uzmanı Lindsay Schoenfeld de bu ifadeye katılıyor ve beyin sağlığı söz konusu olduğunda en çok dikkatin yeşil çaya çekildiğini ekliyor.
Araştırma ayrıca düzenli yeşil çay tüketimini daha düşük bilişsel gerileme riskiyle ilişkilendirdi. Schoenfeld, “Doğal bileşikleri yaşlandıkça beyin hücrelerinin korunmasına yardımcı olabilir” dedi.
Ayrıca okuyun:
Yeşil çay, kateşinler, L-theanine ve az miktarda kafein içeriyor; Sheth, diğer çayların çoğunda olmayan bir şekilde sakin konsantrasyonu, zihinsel berraklığı ve uzun vadeli beyin sağlığını desteklediğini söylediği bir kombinasyon.
Sheth, L-theanine’in uyuşukluk olmadan rahatlamayı teşvik ettiğini ve kafeinin etkilerini hafifletmeye yardımcı olduğunu belirtti. Ayrıca yeşil çaya özgü kateşinler, beyin hücrelerini destekleyen antioksidan ve antiinflamat özelliklere sahiptir.
Uzman, “Bu kombinasyon, yeşil çayı özellikle yaşam boyunca dikkat ve bilişsel sağlığın korunmasında faydalı kılıyor” diye vurguladı.
Yeşil çay yapraklarının minimum düzeyde oksidasyona uğradığı, bu da daha yüksek kateşin seviyelerinin korunmasına yardımcı olduğu, yani uzun vadeli nörolojik korumayla ilişkili daha fazla bileşik elde ettiğiniz belirtiliyor.
Yeşil çay içmenin püf noktaları
Doğru şekilde demleyin
Schoenfeld, “Kaynayan su yerine 71-82°C civarında sıcak su kullanın ve maksimum 2-3 dakika boyunca demleyin. Bu, onu acı yerine biraz tatlı tutacaktır” tavsiyesinde bulundu.
Aşırı ısıtma veya aşırı demleme, beyin için en faydalı bileşiklerini yok edebilir.
Düzenliliğe odaklanın
Ancak Schoenfeld’e göre en önemli şey düzenliliktir. Yeşil çayı damak tadınıza göre seçmenizin, yeşil çay içmeyi rutin bir sağlık taahhüdü yerine lezzetli bir alışkanlığa dönüştürmenize yardımcı olacağını tavsiye etti.
Kaç bardak içmeliyim?
Çoğu çalışma, zamanla bilişsel faydalar elde etmek için günde bir ila üç bardak içmeyi önermektedir. Çayı ara sıra içmek yerine düzenli olarak içerseniz daha fazla faydasını fark edeceksiniz.
Yeşil çayın faydaları ile ilgili diğer haberler
Geçtiğimiz günlerde bir kardiyolog, yüksek tansiyonda yeşil çay içmenin mümkün olup olmadığını yanıtladı. Uzman ayrıca hipertansiyonunuz varsa bu çayı her gün içip içemeyeceğinizi de açıkladı.
Şüpheleri ortadan kaldırdı ve yeşil çayın hipertansiyonu olanlar da dahil olmak üzere kalp sağlığı için mükemmel bir içecek olduğunu söyledi.
