Araştırmacılar diyetin 100 yaşına ulaşma şansını nasıl etkilediğini değerlendirdi.
Et yiyenlerin 100 yaşına kadar yaşama ihtimali daha yüksek / depositphotos.com
Bilim insanları, et yiyen yaşlı insanların vejetaryen ve veganlara göre 100 yıla kadar yaşama ihtimalinin daha yüksek olduğu sonucuna vardı. DailyMail bunun hakkında yazıyor.
The American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan büyük bir Çin araştırmasına göre, et yiyen insanların 100 yaşına kadar yaşama olasılıkları, tamamen bitki bazlı bir diyetle beslenenlere göre daha fazla.
Fiziksel aktivite ve sigara gibi faktörler kontrol edildikten sonra bile diyetlerinden eti çıkaran kişilerin, etçillere kıyasla 100 yıla kadar yaşama ihtimalinin %19 daha az olduğu belirtiliyor.
Bu eğilim en çok veganlar arasında belirgindi: Asırlık olma şansları %29 daha düşüktü. Hala yumurta ve süt ürünleri tüketen vejetaryenler biraz daha iyi sonuçlar elde etti ancak aynı zamanda et yiyenlere göre %14 daha kötü sonuçlar elde etti. Balık içeren popüler pesketaryen diyetler bile 100 yaşına kadar yaşama şansının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Ayrıca okuyun:
Araştırmacılar, önemli farklılıkların, yaşlı yetişkinlerin vejetaryen beslenmenin sağlayabileceğinden daha fazla besine ihtiyaç duymasından kaynaklanabileceğini düşünüyor.
Fudan Üniversitesi’nden baş yazar Dr. Xiang Gao, “Çalışmamız, 80 yaş ve üzeri kişiler için, hem bitkisel hem de hayvansal gıdaları içeren bir diyetin, özellikle de zayıf olanlar için katı vejetaryen bir diyetten daha uzun ömür açısından daha iyi olabileceğini gösteriyor.” dedi.
Çalışma nasıl yürütüldü?
Araştırmacılar, 1998’de başlangıçta 80 yaş ve üzerinde olan 5.203 katılımcının verilerini analiz etti. Bunlardan 1.495 kişi 100 yaşına kadar yaşadı, 3.744’ü ise daha erken öldü.
Araştırmacılar istatistiksel yöntemler kullanarak, diyetin 100 yaşına ulaşma şansını ne kadar etkilediğini değerlendirdi. Genel olarak, çalışma süresi boyunca et yiyen katılımcıların daha uzun yaşama olasılıkları daha yüksekti.
Aynı zamanda bunun yaşam beklentinizi uzatmak için tamamen et içeren bir beslenmeye geçmeniz gerektiği anlamına gelmediği de belirtiliyor. Bireysel besin grupları arasında günlük sebze tüketiminin uzun ömür üzerinde en büyük etkiye sahip olduğu görüldü. Her gün sebze yiyenlerin, yemeyenlere göre 100 yaşına kadar yaşama olasılıkları %84 daha fazlaydı.Diyet yaşlılarda yaşam beklentisini farklı şekillerde etkiler
Ancak araştırmacılar, beslenmenin yaşlı insanlarda yaşam beklentisini farklı şekillerde etkilediğini bulmuşlardır.
Yaşlarına göre normal vücut kitle indeksine sahip vejetaryenlerin, et yiyenlerle karşılaştırıldığında 100 yaşına kadar yaşama olasılıkları daha az değildi. Aşırı kilolu insanlar arasında bile diyetin hayatta kalma üzerinde istatistiksel olarak anlamlı bir etkisi yoktu.
Ancak zayıf kilolu insanlar için her gün et yemek, 100 yıla kadar yaşama şansının %44 daha yüksek olmasıyla ilişkilendirildi.
Uzun ömür dengeli beslenmeyle desteklenir
Gao, “Hayvansal ve bitkisel gıdaları birleştiren dengeli bir beslenme, zayıf yaşlı insanlar arasında uzun ömürlülüğü daha iyi destekleyebilir” dedi.
Makale, et tüketimini azaltmanın bazı sağlık yararları olmasına rağmen bazı yaşlı yetişkinler için beslenme yetersizliği risklerinin bu faydalardan daha ağır basabileceğini söylüyor.
Bilim adamları, vejetaryenliğin daha iyi kardiyovasküler sağlıkla ilişkilendirilmesine rağmen, 80 yaşın üzerindeki kişilerde düşük vücut kitle indeksinin yaygınlığının aşırı et yemeyi potansiyel olarak tehlikeli hale getirdiğini söylüyor.
Araştırmacılar, “Bulgularımız, sağlıklı uzun ömür için hayvansal ve bitkisel gıdalardan oluşan dengeli bir beslenmenin önemini vurgulamaktadır. Yaşlanan bir toplumda artan nüfusa yönelik beslenme önerilerini bilgilendirmek için çok yaşlılar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.”
My daha önce bize 100 yıl yaşamak için ne yememiz gerektiğini söylemişti. Uzmanlar, tüm asırlık insanların ortak beslenme alışkanlıklarına sahip olduğunu söylüyor: doyurucu bir kahvaltı yapmak, çoğunlukla bitkisel bazlı yiyecekler tüketmek, kilo verme diyetlerinden kaçınmak ve ölçülü alkol ve tatlı tüketimi. 100 yaşına kadar yaşayan insanların beslenmesinde yer alan besinler arasında baklagiller, zeytinyağı, kuruyemişler, çay, deniz ürünleri vb. yer almaktadır.
